La Cucina Italiana. Torte salate & co.

Un impasto di uova, un guscio di pasta, un ripieno sostanzioso, una cupola di gelatina…per questo pdf ci siamo ispirati alla primavera e abbiamo scelto per te tutte le ricette più adatte ad un pic nic sull’erba o alla prima festa in terazza con gli amici. Largo dunque alle torte salate più golose e a plum cake, terrine, mattonelle e aspic per un pasto leggero ma saporito, da condividere in amicizia e preparare per tempo, per godersi la compagnia degli amici senza il vincolo dei fornelli. C’è davvero l’imbarazzo della scelta, per un happy hour rinforzato o per un buffet a tema. Ma le ricette sono ideali anche come antipasto o piatto principale, durante un classico pranzo in famiglia. Qualche ingrediente di stagione, un po’ di passione e un po’ di tempo a disposizione faranno di queste ricette autentici capolavori gastronomici da servire con orgoglio.